Que o cacau é responsável por produzir um bom chocolate, isso todo mundo já sabe. Mas o que pouca gente sabe é que a polpa da fruta é rica em substâncias bioativas, como os flavonóides, além de ser fonte de potássio, ferro e zinco, o que ajuda na saúde do corpo! Basta ler todo o texto para descobrir os benefícios do cacau e a melhor forma de consumi-lo!
5 benefícios do cacau
Os flavonoides
O cacau é riquíssimo em flavonoides, sendo uma das frutas que mais possui essa substância. Flavonoides são substancias naturais com ação antioxidante, protegendo as células do nosso corpo da ação dos radicais livres.
Dessa forma, as células permanecem vivas por mais tempo, e não sofrem os prejuízos do envelhecimento, que está ligado a doenças degenerativas como o Alzheimer e o surgimento de cânceres.
É cardioprotetor
A saúde do coração e dos vasos estão mais seguras em quem consome cacau. Isso porque o ácido oleico, juntamente com os flavonoides, protegem os danos causados nos vasos, evitando assim o risco de AVC.
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Reduz a pressão
A fruta é fonte de potássio e é vasodilatadora, portanto, auxilia na regulação da pressão arterial e protege contra o surgimento da hipertensão.
É rico em fibras
A polpa do cacau possui uma boa quantidade de fibras. Assim, um dos benefícios do cacau é ajudar no trânsito intestinal, auxiliar no emagrecimento, além de ser uma importante aliada nos cuidados de quem tem diabetes.
É bom para a pele
O cacau ajuda a manter a elasticidade e hidratação da pele, deixando-a com um aspecto mais vivo. Além disso, os seus flavonoides também ajudam na recuperação de manchas e queimaduras, principalmente aquelas causadas pelo sol.
Como consumir o cacau?
O ideal é que a polpa da fruta seja consumida in natura. Basta chupar os pedaços do cacau, desprezando o seu caroço. Esse caroço, é que é usado para o chocolate, e você pode inclusive reaproveitá-lo para isso, e fazer seu próprio chocolate caseiro.
Por fim, vale o aviso: a fruta apresenta diversos benefícios, mas o consumo deve ser feito sempre com moderação. Além disso, apesar de ajudar em aspectos da saúde, jamais substitui nenhum tipo de tratamento que necessite de acompanhamento médico adequado.
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