Jamais faça isso durante uma refeição japonesa – ou parecerá ofensivo!

A etiqueta à mesa é uma parte importante da cultura japonesa e existem muitas regras, por exemplo, relacionadas aos hashis. Por isso, vamos apresentar aqui algumas regras ao comer com hashis.

Sinais de ofensa

Embora possa ser comum quebrar os waribashi descartáveis e esfregá-los juntos, essa prática é vista como um insulto em restaurantes japoneses e ao comer com anfitriões de origem nipônica.

Isso ocorre porque essa prática, conhecida como “kosuribashi”, é um sinal de que o restaurante é de baixa qualidade ou barato. No Japão, os hashis são um símbolo da ponte entre o humano e o divino, sendo importante respeitar a cultura ao usá-los.

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Há outras regras também. Não é correto deixá-los em pé em um recipiente com arroz, pois é semelhante à apresentação do alimento durante um ritual funerário budista. Também não é recomendável perfurar a comida com os hashis ou segurar um em cada mão como faria com um garfo e uma faca.

Como usar corretamente

Para usar os hashis corretamente, segure-os com três dedos e apoie-os no dedo anelar. Ao segurá-los dessa forma, você terá mais controle sobre eles e poderá usá-los para comer com mais facilidade e sem fazer uma bagunça.

Lembre-se de que as regras de etiqueta são importantes na cultura japonesa, e segui-las ao comer com hashis é uma forma de respeitar as tradições do país. Ao fazer isso, você poderá desfrutar de uma experiência mais agradável e respeitosa ao jantar em um restaurante nipônico.

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