Quer manter o sabor perfeito? Este é o jeito certo de guardar café!
Veja se você tem armazenado seu café corretamente.
Não há para onde correr: o café é uma das bebidas mais importantes para os brasileiros. Afinal, aquele cafezinho está presente no intervalo do trabalho, no período da manhã e até mesmo antes de dormir para algumas pessoas.
No entanto, apesar de ser tão popular e fácil de preparar, nem todos sabem qual é a maneira correta de armazenar o pó ou os grãos dessa bebida. Considerando isso, a seguir, vamos te ensinar qual o jeito certo de guardar café.
Como guardar café em casa?
Antes de tudo, é importante entender que armazenar o café da maneira correta é essencial para manter suas propriedades, além de garantir que seu sabor continue perfeito. Para isso, um simples saco com lacre hermético pode ser suficiente. Afinal, deve-se proporcionar o mesmo armazenamento em que eles são vendidos: bem vedados, sem contato com o ar externo, longe da luz e também do calor.
Além disso, também é possível tentar guardá-lo em um recipiente de vidro ou aço inoxidável, mas sempre o mantendo nessas condições.
Outra excelente dica é colocá-lo em seu refrigerador, sempre nas grades internas do eletrodoméstico. Assim, além de conservado, ele permanecerá em uma altura da geladeira na qual não corre o risco de congelar.
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Por que guardá-lo na geladeira?
Se quiser fazer o teste e guardar o café na geladeira, mantê-lo em sua embalagem original é suficiente. Ainda assim, é importante ter a preocupação de manter essa embalagem sempre bem vedada, como foi mencionado logo acima.
Inclusive, no caso do alimento já moído, é importante saber que ele tende a perder suas propriedades, como aroma e sabor, com mais facilidade. Por esse motivo, prefira investir e guardar os grãos, sempre os moendo na hora de preparar a bebida.
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