Concurso do Turismo da Suíça escolhe o melhor fondue do Brasil – Veja onde experimentar!
Descubra quem ganhou o título de melhor fondue do Brasil!
Nada se compara ao prazer de saborear um delicioso fondue com queijos de qualidade. E agora, finalmente, conhecemos o primeiro vencedor do nosso país! Clara Gaehwiler, empresária com uma receita irresistível, ganhou o título de melhor fondue do Brasil.
Concurso mundial de fondue e a representação do Brasil
O Turismo da Suíça no Brasil promoveu o concurso em colaboração com a associação SerTãoBras e aconteceu na residência do cônsul-geral da Suíça em São Paulo.
Agora Clara tem a incrível oportunidade de representar o Brasil na final do Campeonato Mundial de Fondue, que acontecerá no dia 18 de novembro na Suíça.
Além disso, para quem quiser experimentar a deliciosa criação do vencedor, temos uma boa notícia! Em breve será possível degustar o blend de queijos premiado no restaurante próprio de Clara, o Ursus – Bife, Hambúrguer e Queijo, localizado em Pirenópolis, Goiás.
Ademais, a receita pode ser comprada e feita em casa pela Casa do Suíço Empório, outra empresa gastronômica que oferece produtos locais e suíços de qualidade.
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Uma combinação perfeita que conquistou os jurados
Clara Gaehwiler acertou o paladar do júri com uma extraordinária combinação de sabores. Sua receita vencedora incluiu o 50% Gruyère DOP, tradicional queijo suíço disputado na competição, e os queijos brasileiros da Queijaria Alpina, de Goiás.
Entre eles, destacam-se a Raclette tipo Alpino com 90 dias de maturação e o queijo Stephan com 12 meses de maturação. Nove candidatos talentosos participaram da competição e a originalidade da receita foi uma das avaliações mais importantes.
Assim, se você é um verdadeiro amante de fondue ou busca uma experiência gastronômica única, não deixe de experimentar a premiada criação do vencedor do concurso nacional de fondue do Brasil.
Aprecie a abundância de sabores e texturas que o fondue tem para oferecer!
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