5 benefícios do tamarindo que você gostará de conhecer
Ela divide opiniões entre os que gostam e os que a odeiam.
O tamarindo é uma daquelas frutas que pode ser facilmente identificada, visto que conta com um sabor único e inesquecível. Para muitos, ela pode ser ácida demais, enquanto outros a consideram o equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. Além disso, não é difícil encontrá-la nas mais diversas receitas, especialmente em sobremesas. Quer saber mais sobre ela? Acompanhe a leitura a seguir.
De onde vem o tamarindo?
O tamarindo é mais popular na região Nordeste do Brasil, mas sua origem é da África, vinda de árvores que podem atingir até 30 metros de altura. Além disso, é muito consumida na região Sul da Ásia, onde ocupa grande presença na culinária e atua como alimento medicinal.
Veja abaixo os principais benefícios do tamarindo
Melhora o sistema gastrointestinal
O tamarindo é excelente para o tratamento de problemas gastrointestinais, como a prisão de ventre, e, mesmo que pareça contraditório, ele também ajuda no tratamento de diarreia ou disenteria. Isso ocorre porque algumas substâncias presentes em sua composição, como a pectina, ajudam no tratamento de todas essas condições.
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Previne o envelhecimento precoce
Assim como outros alimentos com antioxidantes, o tamarindo ajuda a evitar o dano causado pelos radicais livres às nossas células, desacelerando o processo de envelhecimento.
Fortalece o sistema imunológico
Essa fruta conta com uma série de nutrientes, como vitaminas C e A. Dessa forma, ela ajuda na produção das células de defesa em nosso organismo, o que acaba fortalecendo bastante o sistema imunológico.
Controla a diabetes
O tamarindo possui atividade hipoglicemiante, o que pode ajudar no controle de diabetes. Para isso, especialistas recomendam ingerir pequenas porções, visto que as fibras presentes na fruta serão o suficiente para ajudar na absorção de açúcar no intestino.
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Ajuda com a cicatrização
Se você possui algum corte aberto e quer que ele feche logo, ingerir pequenas porções de tamarindo pode te ajudar. Isso porque as vitaminas contidas nessa fruta possuem propriedades anti-inflamatórias, que ajudam bastante na regeneração da pele.
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