Você sabia que a cidade de São Paulo é a segunda do mundo que consome mais pizzas atualmente? Isso mesmo, São Paulo fica apenas atrás de Nova York, que também possui pizzas incríveis.
Essa afirmação é baseada no prêmio italiano 50 Top Pizza, que divulgou nos últimos dias as 100 melhores pizzas de 2023 de todo o mundo, e 3 delas estão em solos brasileiros, na capital de São Paulo.
A Pizza da Mooca, QT Pizza Bar e a Leggera Pizza entraram para o ranking, e hoje vamos falar um pouco mais sobre o assunto. Acompanhe a seguir!
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Consumo de pizza no Brasil
Como dissemos, o Brasil é um grande consumidor de pizza, afinal, não é apenas na cidade de São Paulo que podemos encontrar apaixonados por esse prato delicioso. A demanda é tão grande quanto o mercado.
Justamente por isso, podemos ver que cada vez mais cozinheiros e chefs estão estudando para aprimorar suas técnicas e trazer pizzas de qualidade e com ingredientes diferentes para o público do Brasil.
As 3 pizzas que entraram no ranking são feitas por cozinheiros especializados em pizzas napolitanas, com massas mais finas.
Mais de vinte países entraram na lista do 50 Top Pizza, onde jurados de todo o mundo se reuniram para experimentar as opções disponíveis. O país europeu ganhou destaque, onde 41 pizzas estão no ranking das 100 melhores.
Melhores pizzarias do Brasil que receberam o prêmio
Os sócios Matheus e Fellipe Zanuto, responsáveis pela A Pizza da Mooca, assim como André Guidon, dona da Leggera, estiveram em Nápoles para receber o prêmio por suas criações em mãos.
Eles afirmaram que ficaram muito felizes em participar dessa premiação mais uma vez, afinal, é considerada a mais importante para o mundo das pizzarias, onde seus trabalhos são reconhecidos.
Eles também afirmaram que vão continuar trabalhando incansavelmente para estarem em posições cada vez mais altas no ranking.
A QT Pizza Bar esteve entre as mais bem classificadas das pizzarias brasileiras e, desde o ano passado, conseguiu subir 48 posições no ranking. Essa pizza foi descrita como uma surpresa muito agradável, trazendo harmonia dos sabores e preço justo.
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O dono, Matheus Ramos, afirmou que tem se dedicado cada vez mais desde que recebeu o primeiro prêmio, colocando seu tempo, seu esforço, sua dedicação e força de vontade para estudar e trazer a melhor pizza em termos de sabor, qualidade, experiência, preço justo e serviço para os consumidores brasileiros.
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