10 fatos sobre comida que parecem até mentiras – Você sabia?
Alguns deles são bem difíceis de acreditar, mas todo especialista pode confirmar.
Se existe algo que todo mundo gosta de fazer, com certeza é comer. Porém, apesar de ser algo popular e universal, existem muitos fatos sobre comidas que pouca gente conhece. Pensando nisso, separamos alguns deles logo abaixo.
Bebidas alcoólicas escuras e ressaca:
A gravidade da ressaca pode ser influenciada pelos congêneres presentes nas bebidas alcoólicas. Bebidas mais escuras, como uísque e rum, geralmente contêm mais congêneres do que opções mais claras, como vodka e gin.
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Mel não tem validade
Os frascos de mel vendidos em mercados sempre possuem prazo de validade, então muitos acreditam que o produto é como qualquer outro. No entanto, quando ele é pasteurizado termicamente, pode durar para sempre enquanto não for aberto.
É teoricamente impossível queimar cogumelos
Na cozinha, existem poucas coisas tão frustrantes quanto deixar um alimento passar do ponto. No caso dos vegetais, eles são praticamente insuperáveis, então o único caminho restante é o lixo. Por outro lado, isso é quase impossível de acontecer com cogumelos, já que eles são compostos de quitinas, uma estrutura molecular gigantesca.
Leite de soja é tão proteico quanto o de vaca
Por preconceito, muitas pessoas acabam evitando o leite de soja. Porém, a quantidade de proteínas na bebida é a mesma daquela do leite de vaca vendido nas lojas, então acaba sendo uma opção excelente para quem deseja evitar produtos de origem animal.
Não é preciso tomar 8 copos de água por dia
A ingestão de água não é universal. Depende de variáveis individuais, como idade, gênero, atividade física e clima. Além disso, alimentos ricos em água, como frutas e sopas, também contribuem para a hidratação.
Pepinos têm 96% de água
O pepino, com seu teor elevado de água, é uma excelente opção para manter-se hidratado. Além disso, ele é rico em nutrientes como vitamina K e potássio, tornando-o um lanche saudável e refrescante.
Suco de laranja super calórico
Apesar de seus benefícios nutricionais, como a vitamina C, o suco de laranja deve ser consumido com moderação, devido ao seu teor de açúcar.
O tomate é uma fruta
O debate sobre o tomate ser uma fruta ou legume é intrigante. Botanicamente, é uma fruta, uma vez que contém sementes e surge a partir do ovário da flor.
Leite desnatado cria uma espuma melhor
A escolha entre leite desnatado e integral depende do resultado desejado. O leite desnatado pode produzir uma espuma mais densa em bebidas de café, como cappuccinos e lattes, graças ao seu teor de proteínas mais elevado.
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Chocolate não causa acne
Embora o chocolate em si não seja um vilão da acne, estudos sugerem que dietas ricas em alimentos processados, açúcares e laticínios podem contribuir para o desenvolvimento da acne em algumas pessoas.
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