Poderosos benefícios do caldo de cana para a saúde – e como consumir!

Benefícios do caldo de cana e suas vantagens para atletas.

Por Agência Texty Em 25/10/2023 11h:42

Caldo de cana, a deliciosa bebida derivada da cana-de-açúcar, tem sido subestimada por muitos. No entanto, não é apenas uma opção refrescante para dias quentes, mas também uma fonte inestimável de nutrientes, particularmente benéfica para aqueles que se dedicam a atividades físicas.

Uma opção saudável e nutritiva

Contrariando a crença popular de que o caldo de cana é simplesmente uma fonte de açúcares, essa bebida natural é rica em nutrientes.

Oferece compostos antioxidantes, como flavonoides e ácidos clorogênico, que ajudam a combater os danos dos radicais livres, podendo assim retardar o envelhecimento e prevenir doenças degenerativas.

Impulsionador de energia para atletas

Os que buscam melhorar a performance em suas atividades físicas podem ver no caldo de cana uma excelente opção.

Estudos mostram que essa bebida pode otimizar o rendimento e a recuperação após os exercícios. Isso se deve à sua eficácia em repor os carboidratos armazenados nos músculos, vitais para sustentar a energia durante treinos intensos.

Combate à anemia ferropriva

Sendo uma excelente fonte de ferro, o caldo de cana pode ajudar na prevenção da anemia ferropriva, condição onde a deficiência de ferro pode causar fadiga e palidez, entre outros sintomas.

Regulação do metabolismo

Por conter manganês, a bebida auxilia na regulação do metabolismo, na absorção correta de nutrientes e também no crescimento da estrutura óssea.

Dicas para consumo

Um copo de 250 ml de caldo de cana contém aproximadamente 125 calorias. Apesar de todos os benefícios que oferece, é importante consumir com moderação.

A OMS (Organização Mundial de Saúde) sugere uma restrição na ingestão de açúcares livres para no máximo 10% das necessidades calóricas diárias. Isso, em uma dieta de 2.000 calorias, representa cerca de 50 gramas (ou 200 kcal) de açúcares.

Assim, um copo de 250ml de caldo de cana já representa uma parte significativa dessa recomendação. Além disso, é fundamental atentar-se à higiene na extração e conservação da bebida.

Certos grupos, como diabéticos e pessoas com condições de saúde específicas, devem consultar um especialista antes de consumir o caldo de cana.

Ao conhecer os benefícios do caldo de cana, é possível saborear uma bebida não só saborosa, mas também benéfica para a saúde.

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