Para harmonizar com tantos pratos deliciosos típicos da República Dominicana, nada melhor que provar algumas das bebidas tradicionais do país. Além do rum, que é muito consumido em todo o Caribe, vale destacar a tradicional MamaJuana, a cerveja Presidente e as batidas de frutas.
MamaJuana
A MamaJuana é uma bebida feita à base de vinho, rum e mel, juntamente com cascas de árvore e ervas. Além de sua fama de bebida afrodisíaca, a MamaJuana é também utilizada para propósitos medicinais. Os relatos de resultados daqueles que fazem uso são os mais variados: vão desde tratamento para gripe a tratamento para limpar os rins e fígado.
Cerveja Presidente
Criada em 16 de Maio de 1935, em homenagem ao ditador Rafael Leonidas Trujillo – o que justifica o seu nome – a cerveja Presidente é produzida pela Cerveceria Nacional Dominicana. É a cerveja dominicana mais famosa, mas não espere se surpreender com o sabor. Em sites de avaliação, a Presidente apresenta uma nota apenas mediana. No entanto, ainda assim, aos que gostam, vale a pena experimentar a bebida em sua terra de origem.
Batidas de frutas
Além disso, por conta da grande diversidade de frutas, os batidos frescos são muito consumidos. Além de deliciosos, são ideais para refrescar o calor.
Podemos destacar aqui a bebida Morir Soñando. Essa batida típica dominicana não leva álcool e é feita com leite evaporado, laranja, açúcar e gelo batido.