Estes são os 10 alimentos mais viciantes, segundo a Universidade de Michigan!
Pesquisadores analisaram comportamentos alimentares aditivos em estudo inovador
Há alguns anos, uma equipe de renomados pesquisadores da Universidade de Michigan realizou um estudo revolucionário para descobrir quais alimentos são os mais viciantes. Os resultados dessa pesquisa surpreenderam a comunidade científica e forneceram insights valiosos sobre os hábitos alimentares da população.
Por meio dos procedimentos de pesquisa, os pesquisadores puderam identificar quais alimentos despertavam maior compulsão nos participantes. Além disso, investigaram quais atributos alimentares, como a quantidade de gordura, estavam relacionados ao comportamento alimentar viciante.
Como funcionou a pesquisa
Impressionados com os primeiros resultados, os pesquisadores decidiram ampliar a amostra e incluíram mais 384 participantes adicionais. Na primeira parte do estudo, os participantes responderam ao questionário da Yale Food Addiction Scale, fornecendo informações sobre seus hábitos alimentares.
Em seguida, foram apresentados a uma variedade de imagens de alimentos e solicitados a indicar quais alimentos, entre 35 opções diferentes em composição nutricional, eles consideravam mais difíceis de resistir.
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Estudo revela ligação entre alimentos altamente processados e vício alimentar
De acordo com a pesquisa, alimentos com alto teor de gordura ou carboidratos refinados, como farinha branca e açúcar, foram encontrados para serem altamente viciantes, compartilhando características semelhantes às drogas de abuso.
O estudo constatou que esses alimentos altamente processados ativam os neurocircuitos de recompensa cerebral de maneira semelhante à cocaína ou aos opióides. Isso ocorre devido à alta dose e rápida taxa de absorção desses alimentos, que estimulam os centros de prazer do cérebro, fazendo com que o desejo por eles se torne cada vez mais intenso.
Por fim, confira quais são os 10 alimentos mais viciantes que se destacaram nessa pesquisa.
- Pizza
- Chocolate
- Fichas
- Cookies
- Sorvete
- Batatas fritas
- Cheeseburger
- Refrigerante
- Bolo
- Queijo
Estudo também revelou os menos viciantes
Um estudo recente revelou os dez principais alimentos que nos fazem querer repetir a dose, como bacon, frango frito, pães e pipoca amanteigada.
De acordo com a mesma pesquisa, foram listados os alimentos menos viciantes, que podem ser ótimas alternativas para uma dieta equilibrada.
Entre eles estão o pepino, a cenoura, o feijão, a maçã, o arroz integral, o brócolis, a banana, o salmão, o milho sem manteiga ou sal, os morangos, a barra de granola, a água, as bolachas simples, os pretzels, o peito de frango, os ovos e as nozes.
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Dicas para se libertar da dependência de alimentos viciantes
Para conseguir se livrar da lista de alimentos viciantes, é fundamental adotar uma abordagem gradual e consciente.
Comece identificando quais são os alimentos que mais despertam compulsão em você e busque substituí-los por opções mais saudáveis e equilibradas.
Além disso, é importante criar uma rotina alimentar organizada, com refeições regulares e balanceadas, evitando longos períodos de jejum que podem levar a desejos incontroláveis.
O autocontrole também é essencial. Aprenda a reconhecer os gatilhos emocionais que levam a essas escolhas alimentares prejudiciais e busque alternativas para lidar com eles, como a prática de exercícios físicos ou técnicas de relaxamento.
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