Ginger Ale: um drinque delicioso para quem não curte bebida alcoólica; aprenda a preparar!
Bebida que faz sucesso com todos que a degustam
Quando o dia de trabalho chega ao fim, para muitos é o momento de reunir os amigos e curtir um “happy hour”. E claro que um bom drinque não pode faltar nesses momentos. Mas, se você é daqueles que não curte bebidas alcoólicas, pode desfrutar o delicioso ginger ale.
O ginger ale é um refrigerante que possui como principal ingrediente o gengibre e pode ter diversas variações. Muito visto nos países Inglaterra, Canadá, Japão e Estados Unidos, agora vai se tornar tendência aí em sua casa e pode ser servido em qualquer ocasião.
Sendo assim, quer aprender a receita dessa deliciosa bebida para prepará-la quando quiser? Basta prosseguir com essa leitura que preparamos especialmente para você!
Como preparar o Ginger ale
Tempo de preparo: 30 minutinhos
Rendimento: 3 a 4 porções
Ingredientes:
- 500 mL de água.
- Suco de 1 limão.
- 1 xícara de gengibre fresco, descascado, ralado e/ou em pequenos pedaços.
- Água com gás.
- 130 gramas de açúcar.
- Suco de 1 lima ou suco de raspas de 1 limão-siciliano.
- Folhas de menta ou hortelã (opcional).
Como preparar:
- Em uma panela ao fogo, despeje o gengibre, o açúcar e a água filtrada para começar a ferver.
- Mexa bem entre 15 a 30 minutos para que todo o açúcar comece a se dissolver e o líquido se concentre até ficar com um aspecto de xarope.
- Retire a panela do fogo e espere esfriar.
- Assim que estiver frio, com a ajuda de um coador, despeje e retire os pedaços de gengibre.
- Pegue um copo com gelo, coloque aproximadamente ¼ deste líquido no copo e complete o restante com a água com gás.
- A medida ideal é de 1 parte de xarope para 3 partes de água gaseificada.
- Por fim, acrescente o suco de limão, o suco de lima e algumas folhas de menta ou hortelã para enfeitar e realçar o sabor.
- Agora, é só misturar com cuidado e apreciar essa bebida saborosa.
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