Evite estes erros ao guardar comida na geladeira; veja 5 comuns!
Armazene os seus alimentos da forma apropriada.
Guardar comida na geladeira é uma prática comum, mas nem sempre é feita da maneira correta. Muitas vezes, pequenos erros podem levar a problemas de segurança alimentar, deterioração mais rápida dos alimentos e desperdício de comida. Sendo assim, continue lendo e confira 5 erros que devem ser evitados ao se armazenar comida na geladeira.
5 erros para se evitar ao guardar alimentos na geladeira
Armazenar as verduras de forma imprópria
Para manter suas verduras frescas por mais tempo, é importante armazená-las corretamente.
Não é recomendável colocar todas as verduras na geladeira imediatamente após comprá-las no mercado, pois cada uma tem uma necessidade única de armazenamento.
Por exemplo, batatas e cebolas não devem ser guardadas na geladeira, enquanto cenouras, rabanetes e couve-flor devem ser armazenados no eletrodoméstico sem envolvê-los em sacos plásticos ou de papel.
Já as verduras de folhas verdes devem ser limpas, bem enxaguadas e armazenadas na geladeira em embalagens zip lock após estarem completamente secas.
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Lavar todas as frutas e verduras
É comum pensar que todas as frutas e verduras devem ser lavadas antes do armazenamento, mas isso não é verdade.
Enquanto é recomendado lavar verduras folhosas antes de armazená-las na geladeira, outros tipos de vegetais, como cenouras e couve-flor, e algumas frutas, como goiaba e laranja, não precisam ser lavados antes do armazenamento.
Lavar esses alimentos pode deixá-los excessivamente úmidos, o que pode levar ao crescimento de bactérias e potencialmente causar problemas de saúde.
Usar os compartimentos de forma errada
Para garantir que seus alimentos permaneçam frescos por mais tempo, é importante armazená-los nos compartimentos corretos da geladeira.
Cada compartimento é projetado para um tipo específico de alimento; por isso, é essencial colocar os alimentos adequados nas prateleiras correspondentes.
Não guardar corretamente as sobras de comida
Quando se armazena sobras de comida na geladeira, é importante lembrar-se de cobrir a comida corretamente para evitar a formação de bactérias. Se deixadas sem cobertura, as refeições cozidas podem se contaminar e estragar outros alimentos armazenados junto a elas.
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Encher demais a geladeira
Quando se trata de estocar mantimentos na geladeira, é sempre uma boa ideia ter suprimentos suficientes, mas empanturrar comida demais pode ter o efeito oposto. Ou seja, sobrecarregar a geladeira pode encurtar a vida útil dos alimentos.
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