Com a chegada das altas temperaturas, é essencial manter-se saudável e seguro durante uma onda de calor. E a sua cozinha pode desempenhar um papel importante nessa missão. Por isso, neste texto, vamos compartilhar algumas dicas essenciais para garantir que você e sua família enfrentem o calor com saúde.
As melhores dicas para cuidar da sua saúde alimentar
Confira valiosas dicas de como manter a saúde neste período!
1. Não sobrecarregue o freezer
O freezer é um aliado, mas não exagere colocando alimentos quentes dentro dele. O calor excessivo interno pode prejudicar o seu funcionamento. Deixe os alimentos esfriarem à temperatura ambiente antes de congelá-los.
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2. Armazene os alimentos de forma inteligente
Para preservar os alimentos, é essencial armazenar os perecíveis na geladeira ou no freezer. Lembre-se de que a zona de perigo está entre 5°C e 60°C, portanto, evite deixar os alimentos vulneráveis ao calor.
3. Cozinhe nos momentos mais frescos
Escolha os horários mais frescos, como de manhã cedo ou à noite, para cozinhar. Utilize aparelhos como o micro-ondas e evite ligar o forno ou o fogão por longos períodos.
4. Controle o acesso à geladeira
É tentador abrir a geladeira repetidamente em busca de alívio do calor. No entanto, isso faz com que o interior esquente, sobrecarregando a geladeira para se resfriar. Abra a porta apenas quando necessário e evite prolongar a exposição ao calor.
5. Faça escolhas inteligentes para eventos ao ar livre
Se você planeja eventos ao ar livre, evite servir alimentos perecíveis, como maionese e carne crua. Opte por opções que não precisem de refrigeração, como saladas de grãos, frutas frescas e sanduíches secos.
6. Realize manutenções regulares
Mantenha seus aparelhos em bom estado, verificando e limpando regularmente as bobinas do condensador da geladeira e do freezer. O acúmulo de poeira pode levar ao superaquecimento.
Além disso, certifique-se de que as vedações das portas estejam em boas condições para evitar vazamento de ar quente.
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7. Mantenha-se hidratado
Não se esqueça de manter-se hidratado durante os dias quentes. Beba água regularmente enquanto estiver na cozinha para evitar a desidratação.
Isso não só manterá a sua saúde em dia, mas também ajudará a manter o foco durante o preparo das refeições.
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