5 benefícios que o Cuscuz tem e você não sabia

Um dos pratos mais tradicionais da nossa culinária tem uma série de benefícios para sua saúde.

- Tempo de leitura: 1 minuto -

Assim como os brasileiros comem arroz em quase todas as refeições, no nordeste do nosso país muitas pessoas fazem o mesmo com o cuscuz. O cuscuz é uma ótima alternativa para pratos rápidos.

O prato é tradicionalmente feito no vapor, e, no seu preparo, a farinha de milho flocada é colocada em uma cuscuzeira até ficar clara e fofa para absorver os sabores antes de ser servido. Os detalhes exatos das origens do cuscuz são desconhecidos, porém atribui-se a sua origem ao povo africano.

Confira a seguir alguns benefícios do cuscuz e comece já a comer esse delicioso prato:

Benefícios do cuscuz para a saúde

Energia

O cuscuz é conhecido por ser muito rico em carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo. Estima-se que para cada 100 gramas de cuscuz sem recheio, existem cerca de 2 gramas de proteína, 48 gramas de carboidratos e uma grama de gordura.

Auxilia o sistema cardiovascular

O milho é um alimento de baixo colesterol, portanto seu consumo ajuda a cuidar do sistema cardiovascular e beneficia a circulação. Tem baixo teor de sódio, por isso é um alimento muito adequado para quem sofre de hipertensão ou para quem tem níveis elevados de colesterol no sangue.

Ajuda suas articulações e músculos

O potássio que existe no cuscuz é essencial para a transmissão e geração do impulso nervoso e da atividade muscular normal, e previne cãibras musculares. Além disso, intervém no equilíbrio da água dentro e fora da célula.

Regula o intestino

O consumo de cuscuz está relacionado ao bom funcionamento do intestino, nervos e músculos. Isso ocorre por ele ser rico em magnésio, que, além disso, faz parte dos ossos e dentes, melhora a imunidade e tem um leve efeito laxante.

Controle de gorduras e antioxidante

O cuscuz contém selênio, um mineral que desempenha um papel fundamental no metabolismo das gorduras, vitamina E e ajuda nas funções antioxidantes.

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13 Comentários
  1. Carlos Diz

    Muito instrutivo esse site,gostei!

  2. Outono Diz

    Simplesmente amo cuscuz 😋😍

  3. Felicia Diz

    Amo cuscuz, já substitui o pão pelo cuscuz e tapioca no meu café da manhã, são mais saudáveis. O nosso colesterol deu uma melhorada.

    1. Maria da Penha Costa Sanches Diz

      Adoro cuscuz de milho, faz parte do meu café da manhã todos os dias

    2. Edelvira Galvão de Souza Diz

      Gosto muito do cuscuz de milho.
      Depois de saber destes benefícios vou comer todos os dias no café da manhã.

  4. Ana Diz

    Amo cuscuz, cuscuz é vida! Aliás, cuscuz é tão bom que devia ser um elogio, “você tá um cuscuz hoje.”

  5. Nara Bertolino Diz

    Além de gostoso combina com qualquer mistura e ainda custa pouco! Viva o cuscuz melhor comida

  6. ENEIDE SENA Diz

    Adoro cuscuz!
    No Acre nós fazemos um prato típico com cuscuz, ovos fritos, carne moída e verduras que chamamos de baixaria. Faz tudo separado depois serve um pouco de cada ingrediente.
    Eu gosto de juntar tudo e moldar numa forma de bolo, fica bem bonito.

  7. IVANETE TAVARES Diz

    Também amo cuscuz. Maravilhoso.

  8. Elza Barros Diz

    Eu simplesmente amo cuscuz. ❤️❤️

  9. Enilda Pereira Diz

    Boa tarde eu amoooo cuscuz e por isso não deixo de comer cuscuz é vida. E a vida com cuscuz é tudo.da forças e fortalece seu sistema imunológico tbm. Então minha gente comam cuscuz tá bom. 🍳🍳🍳com cuscuz. Valeuuu sou de Parnamirim RN.

  10. Veronilda Diz

    Dizem que eu faço um dos melhores cuscuz do Brasil e eu simplesmente amo comer cuscuz com ovo frito, charque, calabresa, tomate, cebola frita e cheiro verde…

  11. Edmilson Diz

    Eu amo cuscuz demais. Em cada 15 refeição que eu faça 5 é de cuscuz. Faça o mesmo que vc não vai se arrepender.

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