8 combinações inusitadas de pratos para harmonizar com um bom vinho – Confira!
Saia da mesmice e faça uma combinação de ir às nuvens.
Para aqueles que apreciam vinhos em um tempo mais frio, isso se deve ao fato de que a bebida se torna ainda mais atraente nessa época, podendo ser consumida em temperatura ambiente e acompanhada por diferentes comidas.
Há diversas formas de desfrutar de um bom vinho, pois ele harmoniza perfeitamente com uma variedade de alimentos, ambientes e ainda contribui para a saúde. Por isso, trouxemos combinações de pratos para comer com um bom vinho.
Veja quais são as combinações inusitadas
Pastel
Uma comida simples, acessível e muito saborosa que combina perfeitamente com um vinho tinto Merlot. Assusta logo de cara, mas depois que você provar não vai querer deixar essa combinação de lado nunca mais.
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Lasanha
Uma lasanha com carne moída e um bom molho de tomate combina muito com um Rosso ou Chianti.
Saladas
Com pouco ou nada de vinagre na salada, o Sauvignon Blanc harmoniza maravilhosamente bem, afinal, é um vinho branco.
Feijoada
Apesar de parecer estranho, os diversos sabores da feijoada combinam muito com um espumante do tipo Brut.
Moqueca de peixe
A pergunta que não quer calar: moqueca e vinho combinam? E a resposta é sim, ainda mais se for um mais refrescante, como o Vermentino ou Verdejo.
Bobó de camarão
Parece estranho pensar que azeite de dendê, leite de coco e frutos-do-mar combinam com um Borgonha ou Chardonnay, mas é uma realidade e muito da boa.
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Strogonoff
O quê? Então quer dizer que uma mistura cremosa com frango de lamber os beiços tem aquela química com um vinho branco mais ácido? Isso mesmo, e a indicação para esse evento é o Chennin Blanc.
Sopa
E não podia faltar uma sopinha bem cremosa e de preferência de cebola com um vinho mais leve como o branco Aligoté. Vai marcar o seu dia de uma forma muito positiva.
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